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大勝軒の『特製もりそば』を食べに東京は東池袋に出張に行って参りました！
もとい。 出張で日本を代表するT大学に伺った際に。 せっかくなので美味いものを食べたいなと寄った先がこちら。 知る人ぞ知る有名店ということで、蒸し暑い中、常に行列が絶えない模様。  食券制で、かつ客のまわし方が上手で、回転速かったですｗ さすが老舗！ 注文はここがつけ麺の発祥と言われていることもあり、 やはり『特製もりそば』にしました、700円なり。  麺の量は普通盛で多めでした。大盛とかで頼んでも金額は同じだったかもです。 ちなみにスープはコクがあって結構濃いめ。脂っこい感じでしたが、つけ麺だったからか？魚介が効いていたからか？口当たりはスッキリしてました。 美味かったです＾＾ チョイス頂いた係長に感謝＾＾ |
 泉区八乙女の麺処『一草庵』 通りに面した側はパッと見だとボロッちくて。 大丈夫かな…と思わせる雰囲気かもしだしつつ。 入口は小ざっぱりとしつつ奇麗で、中はレトロな感じ。 麺のメニューは『中華そば』と『つけめん』 15時頃に寄ったためか、中華そば終了でした。 つけ麺は麺の量が並盛200g 大盛300g 特盛400gと選べます。 値段はどれも800円！ 迷わず特盛注文（笑 麺は太めで腰が効いてます。 スープは魚系出汁あっさり醤油。 チャーシューは柔らかくてウマーです＾＾ 次回は『中華そば 肉多め』を注文予定。 |
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未だに年度末の会計締めの処理が終わらないわけですが。
来週には目処がつくはず？ 諸事情あって、お詫びの手土産用にケーキを作りまし。  ↓  ↓  ↓  生地 バター75g 砂糖15g 卵25g 薄力粉125g ケーキ部分 クリームチーズ200g 砂糖50g 卵1個＋生地の残り 生クリーム50ml レモン汁適量 |
 かなり前に西多賀ウジエで大根半分18円だったので、買うしかない！と３つ買ってきたんですけど…まだ全部無くなっていないので今回はパスタに。シイタケとカツオ節と鷹の爪と… 和風に頂きました＾＾ |
 チーズタルトと一緒に買っておいたもの２種類あったので写。上はアーモンドベース。 名前と値段忘れた＾＾; 今度からメモっとかないとっすね。 こいつはうまさもボリュームもがっちり詰まったおいしさでした＾＾  アップルパイもそのままの名前じゃなかった気がするんですが…忘れちゃって（←ぉぃ）パイ生地がしっかりしていました。ちょうど良い甘酸っぱさ＾＾ |
 愛用の雑誌に載っていて行こうと思ってた店に行ってきました＾＾ 宮城野区、フルキャストスタジアムの近くにあるお店『パティスリー genki』。⇒地図 チーズタルトが食べたくて（笑） 予想以上に濃厚な味なんですが、甘すぎずちょうどよし！もったいなくてちょこっとずつ食べました（笑）  ちなみに誕生日のケーキとか写真が飾ってあったのですがその中に松坂選手の写真発見!! おととしの誕生日にここで作ったケーキを送ったみたいで。球場とか、そういった施設が近かったりすると得ですね＾＾ 実は… 別に買ったケーキもあるので近日公開（笑） ↑↑食べすぎ＾＾; |
 ジャーカステラの翌日は黒いこいつを作ってみました。一応レシピとしてはココア投入だったけどもココアが無かったのでコーヒーでやってみたのです＾＾ 今回のはホットケーキミックスだったのですが、材料をただただ混ぜ合わせて流し入れてボタン押すだけ!!泡立てとかするようには書いてなかったわけで…こんなんでできるんかな…と疑いつつ、心配しつつ。  そぃで炊き上がりの音が鳴ったので…オープン!!おかしいくらい普通にできてました（笑） コーヒーの苦味がよかったような？ しかし、ケーキとかいいながら、実のところ蒸しパンに近い（というかそのもの？）ので、簡単なのはすごいうれしいんだけどもケーキ作りの達成感としては100％ではないのが惜しいところ。 |
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実家に帰ったときに、フリーペーパーのお手軽メニューみたいな特集で炊飯ジャーでケーキを作るのが載っていたので、どんな感じになるのかと思ってこの前の連休に試してみました!! レンジはあるんすけどオーブンレンジではないので、お菓子は作れないなぁ…と半ばあきらめていたところでの発見＾＾ さてどうなることやら。
とりあえず材料を買ってきて。 レシピ見ながら材料並べて。 そしたらね、泡立てが必要だったらしく…  不覚にも泡立て器が無い…(; ﾟДﾟ)↑まぁ普通は無いですよね。 ↑ましてや野郎の一人暮らし宅に。 つぅことで箸でやりました（笑） 泡立たなくて1時間以上かっかまし（←バカ）  それでも角が立つまではいかず…でも、さすがに疲れたのでそのままジャーへ流入。あとは炊飯のボタン押して…出来上がり!!こんなんで上手くいくのかって感じで疑っていたんですけど、いざフタを開けてみたら普通に出来上がってたので笑っちゃいました（笑）あとは冷ましつつ、カステラのシットリ感を出すために水分が逃げないようにくるんで冷蔵庫に入れて…  はぃ、こんな感じに＾＾釜に接する部分がちょうどよい焦げ目、というか焼き色になるようで。味の方も予想以上によかったです＾＾ 完璧ってわけではないので色々改善点あり…どうしても『蒸しパン』って感じが残っちゃうし。 |
 お餅グラタンもだったんですが、こっちも気になったので食べました（笑）餅食いすぎ(; ´Å｀) ちなみにジェラートは数種類から選べるんですが、カステラのジェラートが気になったのでそれにしました。言われなきゃカステラってわからない味だったような…ただしカステラ自体の果肉というか生地も細かく混ぜてあったり。  おしるこはてっきり温かなものかと思っていたら冷たかったです。ジェラート溶けちゃいますからね。でも温かなものも試してみたいかな。 |
 初売の際に盛岡南イオンにも入っている芽吹き屋でご飯食べました。お正月に御餅はたくさん食べてるというのに、外に出てまで餅（笑）でもメニュー見たら気になって。グラタンのチーズの代わりに餅という感じなわけですが…おいしかったですよ＾＾ まだお正月のお餅が残ってるけど飽きたとき、グラタンするのに餅があってチーズが無いとき。 こんなときは餅使うべし。 |
